福島県いわき市から福袋の予約販売が開始されています。
中身は？
・めひかり丸干し ８尾
・キンキ開き ２枚
・さんまミリン干し ２枚
・アジ開き ２枚
・ホッケ １枚
・イカ一夜干し １杯
いわき・ら・ら・ミュウ推奨
「常磐もの干物詰め合せ」です。
いわき市の魚「めひかり（目光）」の丸干しやさんまのミリン干しなど
地元でも人気の干物を、まるふと直売店のスタッフが丹精込めて作り上げました。
届いたら干物は冷凍のまま保存して下さい。
干物は解凍すると旨みなどが流れでて美味しさを損なう恐れがあるため、
冷凍のまま焼くことをおすすめします。
干物は魚種やボリュームによって、焼き加減が違ってきます。
イカは大きいので冷蔵庫で解凍してから焼いたほうが焼きやすいです。
お好みの大きさにカットして焼いても良いでしょう！
いわき市の魚「めひかり（目光）」は白身で淡白な中にもほどよく脂乗りが良く、
素焼きで頭からサクサクと美味しくいただけます。
身が非常に柔らかいため、弱めの火加減でじっくりと焼いてください。
高級魚の部類に入るキンキの干物。
塩加減も丁度良いのでじっくり焼き上げてそのまま食べても美味しい！
ホッケも冷蔵庫で解凍して、身のほうから焼き上げたほうが良いでしょう。
こちらの中身は？
・本マグロ大トロ 200g［産地：地中海産養殖］
・本マグロ中トロ 150g［産地：地中海産養殖］
・生ウニ 100g［産地：チリ］
・イクラ醤油漬け 70g［産地：北海道］
・目鉢マグロづけ 110g［産地：日本・韓国等］
・マグロネギトロ 100g［産地：日本・台湾等］
本マグロの大トロ、中トロ、生ウニ、イクラなど高級海の幸6品セット。
海鮮丼や手巻き寿司におススメ。解凍レシピ付き。約4～6人前
必ず手に入れたい人は早めの在庫確認をお願いします。