干物とおつまみの長崎旬彩出島屋から福袋の予約販売が開始されています。
中身は？
訳ありおまかせ干物4種12品以上
身割れ、尾無し、目無し等の見た目に
訳あり(規格外)品詰め合わせです。
1尾1尾毎日手作業で加工する中、どうしても出てしまう
『小振りサイズ』や『キズモノ』。
昔なら商品にならないということで破棄されていました。
当時のアジは年間30万トン以上獲れたものですが、
今や年間10万トン以下の高級魚。
庶民の味方だったアジでさえ超・高騰している現代、
そんな見た目が悪いだけの訳あり品を捨てるなんてもったいない！
ちょうど10年前、当店の店長が一念発起して始めたこの干物セットは、
プチプライスなお魚の詰め合わせとして大人気を博しました。
現在も根強いリピーターさんが多い人気商品です。
原則魚種の指定は承っておりませんが、
サバ、アジ等の特定魚種にアレルギーをお持ちの方は、
事前にご相談ください。可能な範囲で、
魚種変更のご対応をいたします。
しかしながら「青魚は全て抜いて欲しい」や
「アジとサバだけを詰め合わせて欲しい」
というようなご指定は承りかねます。
必ず手に入れたい人は早めの在庫確認をお願いします。
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